Cello Café
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CARACTERÍSTICAS
Café Cello Gourmet é um café 100% da variedade arábica, safra 2022/2023 produzido nas lavouras da região das montanhas do estado do Rio de Janeiro - Varre Sai, a 900m de altitude (próximo ao Pico da Bandeira), de seca natural (terreiro), de bebida dura limpa, tipo 2 torra média feita lentamente (60 Disco de Agtron). encorpado e possui notas de castanhas torradas.
Recomendamos a utilização de 1 colher de sopa (10g ou uma colher de sopa bem cheia) para cada 100ml de água fervida (95ºC). Deve ser moído na hora do preparo para aproveitar ao máximo seu aroma e sabor.
Dê preferência sempre em comprar café em GRÃOS TORRADOS.
Isso muda totalmente o sabor. O café OXIDA e também ABSORVE ÁGUA do ar com muita facilidade e isso altera demais sua constituição química. Quando está moído então, este processo acelera sobremaneira a deterioração do produto..
Toda a lavoura é cuidada pelo próprio produtor Sérgio e assistida com técnicos profissionais que estão sempre atentos às pragas e fungos oportunistas.
Testam sempre novas variedades buscando cafés mais saborosos e resistentes a doenças e pragas.
As árvores de café são equilibradamente adubadas. As árvores velhas são cortadas e são deixadas nas próprias ruas pra manter umidade e todos os nutrientes acumulados nelas como cálcio, fósforo e o potássio.
A umidade é retida com caixas dágua construídas a cada 40m no chão, nas próprias ruas, que mantém o lençol freático vivo, além de evitar erosão.
Inicialmente porque o café representa um momento sagrado onde se reúnem pessoas em torno de uma xícara envolta em uma atmosfera de relaxamento e reflexão ao mesmo tempo. Uma pausa para fazer uma breve avaliação da vida e do momento para tomada de decisões.
Queremos ser uma empresa referência em café de qualidade oferecendo variedade de sabores, origens, tipos e torras aos adoradores desta bebida maravilhosa, tudo com segurança e respeito total.
Eternizar momentos de reunião familiar, encerramento de refeições desde o do café da manhã ao jantar. O café aproxima e promove a conciliação de pessoas e ideias.
Sempre estamos disponibilizando vídeos orientando lançamentos, de novos equipamentos para preparo, orientando e sugerindo a maneira correta de se utilizar e armazenar seu café em casa.
Só na Cello Café você tem assessoria exclusiva do barista Marcelo para te orientar sobre como fazer o melhor café. Confira:
Youtube: cellocafe
Tik Tok: @baristamarcelo
Instagram: @cellocafegourmet
Você paga somente o valor descrito em nosso site, fique tranquilo, não haverá cobranças adicionais de taxas ou impostos.
Enviamos para todo o Brasil com seguro e código de rastreamento online.
Processo de pagamento totalmente seguro, por boleto bancário ou cartão de crédito em até 12x através do Mercado Pago.
Suporte ao cliente antes e após a compra, chat de atendimento, disponível das 9h às 18h de segunda à sexta-feira.
Site seguro, protegido por certificados de segurança do Google e da McAfee.
